Análisis de factibilidad para el proceso de curtiembre de pieles caprinas encolombia
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Résumé
La Provincia de García Rovira, ubicada en Santander (Colombia), comprende 13 municipios dedicados a la agricultura y ganadería.
En Capitanejo, el beneficio de caprinos con fines cárnicos ha aumentado significativamente, generando subproductos como las pieles, cuyo aprovechamiento ha sido limitado, generando pérdidas económicas
y afectaciones ambientales. En el presente estudio se realizó un análisis de factibilidad para instalar una curtiembre en la capital provincial, basándose en encuestas a productores, consumidores y fabricantes
de productos de cuero, junto con análisis técnico, económico y legal. Los resultados indican que el proceso de curtido es rentable, usar el 38% de las pieles disponibles es viable y beneficiaría la economía local en la
cadena caprina, además de reducir impactos ambientales por el manejo inadecuado de estos residuos, el punto de equilibrio se
establece en 104 pieles caprinas. Se recomendó incluir pieles bovinas en el proceso debido al alto volumen de sacrificios en la región, ampliando la capacidad productiva y económica. Esta iniciativa podría fortalecer
y diversificar el sector ganadero regional, promoviendo el desarrollo sostenible.
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