Análisis de mercado para la producción de snacks deshidratados de tilapia(Orechromis sp) para mascotas en villavicencio (Meta)
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Abstract
El mercado de mascotas en Colombia ha incrementado significativamente, el 43% de los hogares tiene al menos una de ellas, que requiere cuidados en su balance nutricional. En este contexto, los snacks deshidratados a base de proteína animal representan una oportunidad de diversificación en el sector de Pet food. El presente estudio evaluó el mercado potencial de snacks deshidratados de tilapia (Oreochromis sp.) para mascotas en Villavicencio (Meta). Se empleó una metodología
mixta, compuesta por una encuesta estructurada aplicada a 249 dueños de mascotas y un análisis técnico - económico preliminar.
Los resultados revelan un elevado índice de tenencia de mascotas (95,6%), una intención de compra de 41.5%, y una oferta de pago de entre $5.000 y $10.000 por la presentación de un producto de 100 g, con canales de adquisición en supermercados y clínicas veterinarias. Se concluye que los
snacks de tilapia poseen un mercado con alto potencial de aceptación y aportan valor agregado a la piscicultura en Colombia.
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