« PROCESOS AGROINDUSTRIALES Y AGROPECUARIOS » (2024) Revista de Diavulgación L’esprit Ingénieux, 14(1), p. 30–53. Disponible sur: https://revistas.santototunja.edu.co/index.php/lingenieux/article/view/3151 (Consulté le: 3 septembre 2026).