Gastronomia Tradicional, Atração Turística na Província de Boyacá. In Vestigium Ire [Internet]. 1º de abril de 2019 [citado 18º de julho de 2026];12(1):10-26. Disponível em: https://revistas.santototunja.edu.co/index.php/ivestigium/article/view/1690