“Quinua como promotor de valores sociales en las comunidades rurales de Boyacá” (2016) Revista cientifica In Vestigium Ire, 9(1), p. 40–57. Disponível em: https://revistas.santototunja.edu.co/index.php/ivestigium/article/view/1149 (Acesso em: 3 setembro 2026).