“O Setor alimentar ancestral o ‘runtazo’ e seu potencial como atração turística na cidade de Tunja” (2020) In Vestigium Ire, 13(1), p. 98–101. Disponível em: https://revistas.santototunja.edu.co/index.php/ivestigium/article/view/1925 (Acesso em: 18 julho 2026).