El Sector gastronómico ancestral el “runtazo” y su potencial como atractivo turístico en la ciudad de Tunja. In Vestigium Ire [Internet]. 19 de junio de 2020 [citado 3 de septiembre de 2026];13(1):98-101. Disponible en: https://revistas.santototunja.edu.co/index.php/ivestigium/article/view/1925