«El Sector gastronómico Ancestral El “runtazo” Y Su Potencial Como Atractivo turístico En La Ciudad De Tunja». In Vestigium Ire 13, no. 1 (junio 19, 2020): 98–101. Accedido julio 18, 2026. https://revistas.santototunja.edu.co/index.php/ivestigium/article/view/1925.