«Gastronomía Tradicional, Atractivo Turístico En La Provincia Centro De Boyacá». In Vestigium Ire 12, no. 1 (abril 1, 2019): 10–26. Accedido julio 18, 2026. https://revistas.santototunja.edu.co/index.php/ivestigium/article/view/1690.