«Cocinas Fantasma (Dark Kitchen) Durante la Pandemia de Covid-19 en México», In Vestigium Ire, vol. 16, n.º 1, pp. 117–138, mar. 2023, Accedido: 3 de septiembre de 2026. [En línea]. Disponible en: https://revistas.santototunja.edu.co/index.php/ivestigium/article/view/2650