«El Sector gastronómico ancestral el “runtazo” y su potencial como atractivo turístico en la ciudad de Tunja», In Vestigium Ire, vol. 13, n.º 1, pp. 98–101, jun. 2020, Accedido: 3 de septiembre de 2026. [En línea]. Disponible en: https://revistas.santototunja.edu.co/index.php/ivestigium/article/view/1925