“Quinua como promotor de valores sociales en las comunidades rurales de Boyacá1”, In Vestigium Ire, vol. 9, no. 1, pp. 40–57, Aug. 2016, Accessed: Jul. 18, 2026. [Online]. Available: https://revistas.santototunja.edu.co/index.php/ivestigium/article/view/1149