Avaliação metodológica do processo químico extrativo de quitina e quitosana na américa latina. Ingenio Magno [Internet]. 15º de junho de 2020 [citado 18º de julho de 2026];10(1):180-94. Disponível em: https://revistas.santototunja.edu.co/index.php/ingeniomagno/article/view/1917