«Evaluación metodológica del proceso químico extractivo de quitina y quitosano en latinoamérica» (2020) Revista Cientifica Ingenio Magno, 10(1), pp. 180–194. Disponible en: https://revistas.santototunja.edu.co/index.php/ingeniomagno/article/view/1917 (Accedido: 3 septiembre 2026).